【食品ロス削減】廃棄されるイチゴをレスキューしに収穫のお手伝いをしています

5月下旬になるとイチゴの廃棄が増えます

本当は販売ができれば良いのですが…泣

この時期のイチゴは熟しすぎているため流通での出荷ができずそのまま廃棄されることが多いんです

完熟のイチゴに再度価値を吹き込む…！冷凍イチゴでの販売も行っています（初回は格安で販売しました）

ここから更に冷凍イチゴ以外の新しい価値を吹き込む商品開発をやっていきます（収穫作業は暑いです…汗）

＃新しい商品開発お楽しみに！　＃イチゴ