フリフルサポーターの皆様にはお馴染みの「規格外品」ですが、世間的にはまだまだイメージの悪い部分も多いのが現状です。
規格外品って？
「見た目が悪い」「他のものより小さい」などの理由から敬遠されがちな規格外品。
そこには、消費者側だけのイメージではなく、つくり手さんが抱えるプライドや苦悩もありました。
もし、あなたが家庭菜園で育てた野菜を「欲しい」と言う人が現れた時には、やはり大きくてキレイな見た目のものをあげたいと考えますよね？
この気持ちは農家さんも一緒です。当然買う側も、あえて傷のついた野菜を買う人はいません。
誰だって美しい野菜を作りたいし、買いたい。
味には問題ないのに・・・
つくり手さんのリアルな苦悩が描かれている記事をご紹介いたします。
