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4月の食品ロス削減量はおよそ880kgでした
フリフルマルシェが4月からイベント自粛でなくなりましたがプレゼント、フリフル野菜セット、いちご冷凍2kgセット、卸売、加工にすることで玉ねぎ、人参を中心に約880kgの食品ロスをなくすことに成功しました。
特に野菜セット、冷凍いちごを購入していただいたサポーターの皆さまにはとても感謝いたしております。
冷凍いちごはTwitterでの反響が大きく話題にしていただきました。
野菜セット,冷凍いちごを使ったレシピもありがとうございます
食品ロス削減に共感いただきフリフル野菜の取り扱いのある店舗さま
https://awesomelife.thebase.in/
https://organic-locker.com/#secMV
コロナの影響でこれからも例年より未利用野菜が増えることが見込まれますが、生産者の受け皿になれるようにがんばっていきます。よろしくお願いします。
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