【未来感】3Dプリンターでフードロス削減!?

【未来感】3Dプリンターでフードロス削減!?

(出典:http://gigazine.net/news/20120920-replicator-2/)

3Dフードプリンタに注目が集まっている。
『3Dプリント技術とインクジェット技術を使い、インクジェットカートリッジに乾燥したタンパク質や脂肪などの主要栄養素や香料などをセットして、ピザなど、さまざまな形や食感の食べものを出力するというものです。』(引用:https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190602-00010003-flash-peo)
3Dフードプリンターだと趣味嗜好が反映された自分だけのオリジナル料理も作ることができそうです。
『スタートレックの世界では、食料備蓄、調理、食品ロス、食品リサイクルといった問題をすべて、3Dフードプリンタというアイデアで解決しています。』(引用:https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190602-00010003-flash-peo)
未来を感じる技術ですが30-50年後は一体どうなってるのでしょうか?フードロスもなくなりよい世の中になっていると良いですね。

3Dフードプリンターのニュースはコチラ↓(とても面白いのでぜひ、見てみてください)
https://cookbiz.jp/soken/news/foodprinter/

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190602-00010003-flash-peo

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