親子クッキングや餃子パーティーにオススメ!『みかん餃子』
材料(2人分)
・みかん
2個
・餃子の皮
8枚
・ウインナーソーセージ
2本
・スライスチーズ
2枚
・ごま油
小さじ1
・水溶き小麦粉
大さじ1
・餃子の皮
8枚
・ウインナーソーセージ
2本
・スライスチーズ
2枚
・ごま油
小さじ1
・水溶き小麦粉
大さじ1
1.みかん1個の皮をむき、小房にわける。1個は、つけ合わせにする。
2.ソーセージーは斜め切りに、スライスチーズは半分に切る。
3.水溶き小麦粉を用意する。
4.餃子の皮の上に、好みの具材とみかんの小房をのせる。餃子の皮の上に、好みの具材とみかんの小房をのせる。餃子の皮の上に、好みの具材とみかんの小房をのせる。
5.水溶き小麦粉をフチに餃子の皮の塗り、具を包む。
6.フライパンに、ごま油を中火で熱する。
7.餃子の皮の両面に焼き色がつくまで焼く。
8.皿に盛り付け、みかんをつけ合わせて完成。
レシピ考案:東大みかん愛好会、カラフル・フルーツLabo