インスタ映え間違いなし！『みかんの生春巻き』
材料（1人分）
・ライスペーパー
１枚
・みかん
1/2個
・サラダ菜
２〜３枚
・えび（ボイル）
４匹
・みかんタルタルソース
お好み
1.みかんを輪切りに、サラダ菜は少しちぎっておく。
2.40℃程度のぬるま湯にライスペーパーをひたし、少し硬いくらいで引きあげる。
3.みかん、サラダ菜、えび、タルタルソースの順にライスペーパーにのせ、きつく巻いていく。みかんが見えるように巻くと綺麗！
4.包丁で半分に切り、お皿に盛る。
5.完成 みかんタルタルソースは、別途レシピ参照＾＾
レシピ考案:東大みかん愛好会、カラフル・フルーツLabo
