高校生が考えるフードロス削減を海外で発信

高校生がフードロス（食品ロス）を削減するためのアイデアをSGH甲子園で発信しました。
日本だけでなくマレーシアにも訪れ現地の食文化を学び、それを踏まえた上で食品廃棄を減らすにはどうすればいいのかを考えたそうです。ワークショップでは大根1本で8種類の料理を作って食材を使い切る調理法を紹介したそうです。フリフルでもレシピは欲しいので教えてほしいですね（笑）高校生のインタビュー内容が素晴らしいのでぜひ、下記のリンクからニュースをご覧ください。