大根の葉の菜めし
投稿者：大阪タヌキ さん
材料
・白ご飯（2～3杯）
・大根の葉（1本分）
・ごま油（大さじ1）
・塩（小さじ1）
・しょうゆ（小さじ1）
・ごま油（大さじ1）
・塩（小さじ1）
・しょうゆ（小さじ1）
①大根の葉っぱを水洗いして、2cm程の長さに切る。
②鍋にお湯を沸かし、切った大根菜をゆで、あくを取る。
③大根菜を水に取り、固くしぼる。
④フライパンにごま油を入れ、絞った大根菜を入れて、炒める醤油を入れて、白ご飯に合えれば完成！
おすすめポイント
葉付きの大根は少ないけど、あれば買って、簡単に作れて美味しいです。